Los colombianos entonces decidieron hacer el arroz chino en casa y empezaron a agregarle sus ingredientes favoritos que pueden incluir raíces chinas, pimentones, cilantro, chorizo colombiano y muchas veces salchicha
Lavar todos los ingredientes muy bien y picar la manzana, el apio y los higos en julianas y los rábanos en láminas, poner todo en un recipiente y agregar las raíces chinas crudas (son ricas y le dan un toque crocante delicioso)
Es la primera vez que subo una receta japonesa es un plato muy característico de esta región, no es de mis preferidos pero depronto a muchos de mis seguidores les guste
Servimos y lo acompañamos de salsa soya, las raíces chinas y salsa Hoisin. Raíces chinas al gusto. “Phở pronunciación, escrito a menudo como pho y pronunciado como “fuh” /fə/ o /fʌ/ por los hablantes ingleses, es un plato tradicional de la cocina vietnamita basado en lo que se denomina genéricamente una sopa defideos”
Apagar, servir y decorar con orégano fresco picado finamente. Recuerda que en la cocina existen varios tipos de cortes para los vegetales, y según lo que vallamos a preparar será el adecuado
Por último pon los camarones y las raíces chinas medio quebrantadas para que no se ablanden. Después corta la tocineta en cuadritos, el apio en rebanadas delgadas, las cebollas en media luna y los pimentones en tiritas
Prepara el arroz blanco de forma tradicional, al terminar se saltea en una sartén con un poco de aceite de oliva, agrega pimentón cortado en cubos, pon salsa de soya, Jamoneta Zenú en bastones, y un poco de raíces chinas
En el último minuto agrega la tajada de queso para que se funda un poco. Saltea las raíces chinas, el pimentón y la zanahoria en una sartén con aceite y salsa soya
agregue la coca cola deje hervir y agregue el arroz. - 1 paquete de raíces chinas - 1 cebolla cabezona blanca en tiritas - 1 repollo morado pequeño en tiritas - 1 pimentón rojo mediano en tiritas - 1 pimentón verde mediano en tiritas - 1 pechuga de pollo desmenuzada - 4 salchichas rancheras en trocitos - 1/2 frasco de salsa china o de soya - 3 tazas de coca cola - 3 pocillos de arroz - Jamón en cuadritos (opcional) - Uvas pasas al gusto -Sal al gusto - 3 cucharadas de aceite
