Recetas de crema de leche con gelatina sin sabor

Crema pastelera de leche condensada

Crema pastelera de leche condensada

A la hora de utilizarla la puedes emplear como relleno para tartas que se van a hornear, en ese caso no hace falta que la espeses demasiado, si la quieres emplear en tartaletas entonces déjala un poco mas espesa o puedes utilizar gelatina para darle mas consistencia
Flan o gelatina de limón y leche condensada (Receta fácil)

Flan o gelatina de limón y leche condensada (Receta fácil)

En casa de mi madre, nunca hemos sido de preparar recetas congelatina, ni de comer gelatina, y sinceramente, ahora creo que dan mucho juego y se pueden hacer unos postres riquísimos a parte de la típica gelatinadesabores
POSTRE DE TRES LECHES FRÍO

POSTRE DE TRES LECHES FRÍO

Cuando terminéis de mezclar todos los ingredientes y antes de agregar la gelatina, podéis verificar el sabor y si lo deseáis más dulce, agregarle un poco más delechecondensada, o si queréis un sabor más intenso a vainilla, agregarle media cucharada más
Tartaletas de crema con  fresas

Tartaletas de crema con fresas

En un bol amplio ponemos el resto del azúcar, el huevo entero y las tres yemas, mezclamos muy bien, le vertemos es resto de la leche y el almidón de maíz (Maicena), mezclamos muy bien hasta que este todo bien integrado y sin grumos, le añadimos dos cazadas de la leche que estaba infusionando pasándola por el colador y batimos enseguida para que no cuajen los huevos, le terminamos de agregar toda la leche pasándola también por el colador y batimos bien
Tarta de hojaldre con crema pastelera y frutas

Tarta de hojaldre con crema pastelera y frutas

La leche que tememos emulsionada la incorporamos a la mezcla de huevos colándola previamente y removiendo inmediatamente para que no se cuajen los huevos

Mousse de dulce de leche y coco

Batir la crema a medio punto e incorporar el dulce deleche, mezclar bien. cortar y servir con salsa de chocolate
Tarta de crema a la canela

Tarta de crema a la canela

Ponemos la lechecon el azúcar y la canela troceada en una. bien y las añadimos a la leche caliente para que se deshagan y dejamos enfriar
TARTA DE FRUTAS Y CREMA PASTELERA sin horno

TARTA DE FRUTAS Y CREMA PASTELERA sin horno

En seguida, comenzamos a agregar la leche a la mezcla de las yemas, poco a poco, sindejarde batir, para que se integre uniformemente, y continuamos así, hasta añadirla por completo
Gelatina hecha con jugo de fruta

Gelatina hecha con jugo de fruta

Otras opciones interesantes para presentar tu gelatina es concremadeleche batida con azúcar pulverizada y ralladura de limón

TARTA DE TRES LECHES Y MANZANA sin horno

A las manzanas que quedan en la sarten, le agregramos la cucharadita degelatina en polvo, previamente disuelta en una cucharada de agua caliente y mezclamos con cuidado, para que la gelatina termine de fundirse con el calor de las manzanas
Crema de Manzanas Kanzi

Crema de Manzanas Kanzi

Ponemos en un cazo la leche, la nata, el azúcar y lo llevamos a ebullición. Es una manzana roja, extremadamente jugosa y crujiente, desabor dulce con un toque ácido

Gelapastel de Tres Leches

Hervir cuatro tazas de agua con el azúcar y, aparte, hidrate la gelatinasinsabor en las dos tazas restantes
Crema de Pomelo o Pomelo Glacé

Crema de Pomelo o Pomelo Glacé

Por último, ponemos en un bol el Zumo, agregamos la Leche y vamos removiendo con las varillas a la vez que añadimos la LecheCondensada
Crema de Turrón y Mango

Crema de Turrón y Mango

Por otra parte en un cazo infusionamos la leche junto a la piel de limón (sin la parte blanca para que no amargue) y la rama de canela
Tarta de leche condensada con naranja confitada

Tarta de leche condensada con naranja confitada

Cuando mezclamos una preparación congelatina es importante la diferencia de temperatura porque se podrían formar grumos, por eso vamos a poner unas cucharadas de la crema en la leche para atemperarla y luego lo mezclamos todo