Recetas de como se hace el masato con la harina de arroz

GASTRONOMÍA DE COLOMBIA

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La cocina cundiboyacense ofrece preparaciones comoelmasato, la chicha de maíz, la fritanga y los caldos, entre los que sedestacanla changua o caldo de papa, el puchero santafereño, el ajiaco y otras especialidadescomoel cuchuco de espinazo de cerdo