Recetas de como preparar pollo desmechado con crema de leche

Receta del Ajiaco Colombiano

Receta del Ajiaco Colombiano

También lo puedes acompañar con arroz y aguacate en un plato aparte como se hace tradicionalmente. Se pone a cocinar el pollo en agua con un poquito de sal, Cuando este tierno se saca y deja enfriar
Ajiaco Santafereño

Ajiaco Santafereño

Ahhh, al igual que con los fríjoles, ninguno como el de mi mamá. Muy fácil y rápido depreparar es una sopa tradicionalmente "dominguera" en Bogotá