Recetas de como hacer tortillas de platano maduro

Tarta de Frutas y Almendras

Tarta de Frutas y Almendras

Te recomiendo como siempre no abrir la puerta del horno hasta que transcurra la primera media hora de horneado
GASTRONOMÍA DE COLOMBIA

GASTRONOMÍA DE COLOMBIA

Arroces, como el arroz blanco, el arroz con coco frito (titoté), arroz con cerdo, arroz con chipi-chipi, arroz con fríjoles, arroz con auyama, arroz con camarones secos, arroz con plátano maduro, arroz con pollo, arroz con mariscos, arroz con chorizos, arroz con maíz verde (tierno), arroz con coco hervido y el arroz con lisa
GASTRONOMÍA DE MÉXICO

GASTRONOMÍA DE MÉXICO

La Gastronomía de México se caracteriza por su gran variedad de platillos y recetas, así como por la complejidad de su elaboración
Pizza de luxe y más cosas

Pizza de luxe y más cosas

Quería hacer una receta muy especial con estos tres ingredientes de autentico lujo, la Torta de oveja de Queserías La Antigua, los higos Pata Negra Doñigales y la cebolla caramelizada de Aparici, Aparte de haber hecho otras recetas con ellos, quería una con todos ellos y esto es lo que salió, creo que podía haberla hecho más bonita, pero como aqui de lo que se trata es del sabor, en eso os puedo asegurar que hacia muchiisisismo tiempo que algo no me sorprendía tanto y tan gratamente
Mole de chiplote

Mole de chiplote

Lo que hay que hacer es hervirlos en agua para que estos se ablanden, en algunos casos se le puede echar una pizca de sal o de aceite al agua

MIS RECETAS PARA EL FESTIVAL DEL CHOCOLATE EN TABASCO

En Noviembre pasado, tuve la maravillosa oportunidad de participar como la cocinera colombiana, en la IV versión del Festival del Chocolate en Tabasco, México, gracias a la invitación de Aquiles Chávez, uno de los  más importantes y reconocidos  chefs de este pais

Tamales hondureños

Se cuece el maíz un día antes, como para hacertortillas, dejándolo un poquito más cocido. sólo córtelos como el tamaño de una hoja de papel bond o dependiendodel tamaño de los tamales