Si vas a acompañar este plato de una cama de cous cous comoen la foto, lo primero que debeshacer es llevar a hervir el agua y cuando lo haya hecho, apagar el fuego, añadir un chorrito de aceite de oliva, una pizca de sal y el cous cous crudo
Se utiliza comoingredienteen las cocinas tradicionales deoriente medio y norte de Africa. ¿y si añadimos lechedecoco y especiamos el bulgur como un curry
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Este mes hemos sido el blog asaltado en éste divertidísimo reto y la verdad, no podría estar mas satisfecho y agradecido, tanto en mi nombre comoen el de todas las demás personas que forman o han formado parte de este proyecto, porque muchísimas de las recetas que se han versionado no son mías