Recetas de como hacer reineta al horno

Pollo al horno de mi abuela

Pollo al horno de mi abuela

Evidentemente, hay mil y una formas de hacer un pollo asado en el horno, y cada uno de vosotros tendrá en su mente el pollo de su abuela como un manjar insuperable
Rollitos de lombarda, cordero y piñones con salsa de manzanas reineta (Reinventando el menú navideño I)

Rollitos de lombarda, cordero y piñones con salsa de manzanas reineta (Reinventando el menú navideño I)

Alguien le debió comentar a mi abuela que un pollo de ocho kilos, macho gallego capado y alimentado exclusivamente de maíz, era mas sabroso que el cordero, que cundía mucho cuando se cocinaba para varios y que no era tan pesado como aquel y ella, que gustaba de probar, comprobar y dar su veredicto sobre cada novedad alimentaria que salieseal mercado o se pusiera de moda, removió Roma con Santiago hasta que encontró uno, bien hermoso y caro
Rollo de hojaldre relleno de manzana

Rollo de hojaldre relleno de manzana

Cuenta la leyenda que para saber si la masa de yufka estaba bien hecha, los cocineros del palacio llevaban ante el sultán un pastel de cien hojas de yufka rellenas como la baklava y éste lanzaba una moneda de oro al aire, que al caer sobre el pastel debía romper las cien hojas en su totalidad con su relleno y todo
BRAZO DE GITANO RELLENO DE CREMA DE MANZANA

BRAZO DE GITANO RELLENO DE CREMA DE MANZANA

Según Jon, el origen del logotipo de Apple, (la famosísima manzana mordida), hay que buscarlo en un hombre excepcional, Alan Turing, considerado como el precursor de la informática moderna y creador de la "máquina Turing" que fué el primer ordenador mecánico que realizaba cálculos matemáticos con una memoria mecánica
BIZCOCHO FACIL DE MANZANA

BIZCOCHO FACIL DE MANZANA

Es un bizcocho muy fácil de preparar, con ingredientes de los que siempre tenemos en la alacena, queda muy jugoso y como lleva una buena cantidad de manzanas, en cada mordisco os encontraréis un trozo, alegría pura para vuestro paladar
Receta de Strudel de Manzana o Apfelstrudel

Receta de Strudel de Manzana o Apfelstrudel

Yo como siempre te propongo una versión del Strudel de Manzana lo más simplificado posible, y con fotos del paso a paso para que te salga espectacular
Receta de Tarta de Manzanas con crocante de almendras

Receta de Tarta de Manzanas con crocante de almendras

Comentarte que esta misma Tarta de Fruta con Crocante de Almendras se puede hacer con otras frutas como peras, ciruelas, melocotones, duraznos, albaricoques, damascos siguiendo los mismo pasos de masa base, fruta cortada al medio y boca-abajo y crocante de almendras por arriba
ROLLOS DE MANZANA Y CANELA

ROLLOS DE MANZANA Y CANELA

Podeís agregar al relleno, los frutos secos de vuestra preferencias como uvas pasas, que quedarán mejor si las remojáis previamente en algún licor

BARRITAS DE AVENA Y MANZANA

Pero si os apetece, podéis usar otras frutas como. Para hacer esta receta más saludable, podéis remplazar la mantequilla por aceite de coco
Manzanas al horno con frutos secos

Manzanas al horno con frutos secos

La variedad que puedes utilizar es casi cualquiera, aunque yo te aconsejo que utilices unas manzanas que tengas mucha agua y sean mas bien dulces, como las golden, que son ideales para hornearlas, pero otras variedades también son buenas, puedes probar con manzanas con un toque ácido como las reinetas o similares
Receta de Manzanas al Horno

Receta de Manzanas al Horno

En esta receta de manzanas alhorno he utilizado la variedad de manzana reineta, no es una de las mas recomendables para elaborar este postre, aunque te aseguro que salieron buenísimas, lo ideal para hacer unas manzanas alhorno es utilizar manzanas golden, las amarillas, pero si dispones de otra clase como las delicius u otra manzana aunque sea roja, no dudes en elaborar la receta con esas, que seguro que te salen riquísimas
Lionesas de Mousse de Manzana

Lionesas de Mousse de Manzana

Lógicamente, como podemos hacerlas de diferentes tamaños el tiempo de cocción variará. El colorante es opcional, pero como en el reto incluimos la manzana quería que el color de la mousse y de la cobertura recordase al color de la manzana golden

Flan con peras

Se puede hacer lo mismo con manzanas, siempre que sean de una clase que no se deshagan (reinetas). Se encenderá entonces el horno y se pondrá agua a calentar para que hierva al ir a meter el flan en el horno

Manzanas Asadas en Hojaldre

Estas Manzanas Asadas en Hojaldre las tenía hechas desde hace tiempo pero no había encontrado el momento de subirlas, es por esto que me alegro de compartirlas por fin con vosotros porque me parece que son un postre muy completo que gustará tanto a grandes como pequeños

Pastel de manzana casero

Hola amig@s, tengo el honor de presentaros a una nueva colaboradora en nuestra cocina familiar, se trata de Maribel del blog “Una pizca de hogar” en el que podéis ver como hace de todo un poco, comocualquier ama de casa del mundo, solo que ella además lo cuenta en un blog

Pastel de manzana y canela

Quise darle un sabor que me recordara a la compota de manzana y lo he conseguido, como puedes ver en la foto, tenemos un bizcocho muy esponjoso, con un aroma extraordinario y la manzana rompiendo la textura