Como estamos a comienzo del año y la mayoría de nosotros estamos tratando de comer más saludable, decidí publicar una de mis recetas de ensalada depollo favoritas
Comoagradecimiento, ahora estoy publicando mi receta para hacer empanadas colombianas depollodebido a que muchos deustedes me han preguntado cómo hacerlas con pollo en lugar de carne de res
Poner un poco de aceite como para cubrir el fondo de la cacerola u olla. Para hacerlo más sano yo lo hago en olla exprés o a presión pero se puedehacer perfectamente en cualquier cacerola u olla grandecita que tengas en casa
Como pasa con cualquier tipo de hígado, los higadillos depollo también son un alimento muy nutritivo y con un alto contenido en vitaminas, muy recomendado para el aporte de hierro, pero ademas tienen un sabor increíble, por lo que no puedes pedirle a un alimento nada mas
Me trae muy buenos recuerdos esta ensaladilla, espero que si la probáis, os guste tanto como gustó en mi casa a todos los que aún estábamos en ese momento
- Cuando el caldo esté blanco, sacamos la pechuga y desmenuzamos, si es mucha cantidad, podemos guardar una poca carne para hacer croquetas depollo, os digo comohacerlas pinchando aquí
![korma de pollo [#lobuenoempiezaaquí]](http://cdn.mytaste.org/i?u=group2%2FM00%2F49%2FD6%2FCgAINlsVGLmAOYc4AAHJYKznVmI971.jpg&w=330&h=270&c=1)
