Y no es que sea fácil encontrar la pasta filo porque no hay muchos sitios donde la vendan pero, si la ves, no dudes en comprarla porque se puedenhacer muchos platos, tanto dulces como salados y todos van a quedar deliciosos
Solo queda cortar el extremo opuesto al rabito y empujar como con un tubo depastade dientes. Aprende cómo hacer un Queque de Plátano de una forma fácil y sencilla Clic para tuitear
La pasta brick es una pasta blanda, muy similar a la pasta filo, fina y transparente que al cocinarla, ya sea frita u horneada, va a tener una textura crujiente y un sabor que nos permite combinarla tanto con platos salados como dulces
Hacía tiempo que quería hacer esta receta, pero no sabía si os iba a gustar, no porque no esté rico, sino porque en España el açai no es tan popular como en otros países, aunque puede que algunos de nuestros lectores americanos sí que lo conozcan más
Para hacer la receta más criolla, la he aderezado con un topping a base de papelón, también conocido como piloncillo, raspadura o panela, una pasta endurecida de caña de azúcar
Los motivos para sustituir la mantequilla por aceite puededeberse a muchas razones como por ejemplo intolerancias o alergias, una dieta vegana, necesidades dietéticas, porque quieres hacer un postre más sano, etc
Para los que no sepan qué son los fusilli, decirles que se trata de una pastade forma helicoidal, vulgarmente conocidos también como tornillos o espirales
Aunque también se festeja en otros países de Centroamérica y España, pero en México es especial y tiene elementos únicos como el color, la sabiduría, la cocina, la comida y, desde luego, el Pan de Muerto que está presente en las ofrendas junto a los elementos tradicionales como el vaso de agua, la sal, las velas y veladoras, las flores, los alimentos y bebidas, el papel picado, la fotografía o cuadro del difunto, el arco y la calavera de dulce, cada una con un significado especial
De nuevo hay que hacer un gran esfuerzo, reprimiendo las ganas de vomitar y comer como sea, a pocos, masticando muchísimo, deshaciendo el bolo en la boca
Esta receta forma parte del último DESAFIO EN LA COCINA previo a las vacaciones estivales, reto que se ha forjado y realizado de una manera diferente a como estábamos acostumbrados y a cuya página me remito para que podáis conocer el proceso de éste desafío especial de verano
De postre unas empanadillas de fruta natural que están para chuparse los dedos, como la tortilla era muy ligera las he frito pero igualmente se puedenhacer en el horno y restamos más calorías, tener en cuenta que si las hacemos en el horno ya pueden ir con el azúcar por encima y saldrán doradas y caramelizadas por encima
Y aunque tenga experiencia en hacerlos mientras que están en el horno todo el mundo se pregunta si saldrán demasiado secos, si se desmenuzarán al cortarlos, si la proporción entre la masa y el relleno es la adecuada, si se habrá agrietado, etc
