Recetas de como hacer estofado de carne

Estofado de Carne con Tomate

Estofado de Carne con Tomate

Este estofado o guisado se hace tradicionalmente con ternera (vacuno) pero se puede utilizar perfectamente carnede cerdo magra como cinta de lomo, cabecero o jamón
Cómo hacer patas de ternera en salsa

Cómo hacer patas de ternera en salsa

Como podrás observar en esta receta de manitas de ternera primero hervimos las patas de ternera, para que nos sea mas fácil cocinarlas, luego hacemos con ellas un estofadode manitas de ternera con una salsa sencilla, pero muy sabrosa
Receta de Carne Encebollada o Estofado con Cebolla

Receta de Carne Encebollada o Estofado con Cebolla

Si la carne es en filetes acomodarlos sobre la cebolla y cuando están hechos del lado de abajo darlos vuelta y ahí si ponerlos sobre la superficie caliente “subiendo” la cebolla arriba sobre la carne
Receta de estofado de ternera

Receta de estofado de ternera

Si estás cansado de la comida rápida seguro no podrás hacer nada mejor que preparar un plato bien casero y gustoso como este estofadode ternera
Estofado de buey

Estofado de buey

Esta receta es muy sabrosa por la carnede buey que como saben tiene un sabor muy intenso, pero mezclado con la zanahoria y la cebolla suaviza el resultado final, haciendolo muy agradable al paladar
Receta de Guiso de Lentejas o Lentejas estofadas

Receta de Guiso de Lentejas o Lentejas estofadas

yo uso una olla exprés o como muchos la llaman olla rápida o a presión pero no es imprescindible… El guiso de lentejas se puedehacer perfectamente en una olla o cacerola normal, solo que prolongando el tiempo de cocción hasta que las verduras estén cocidas
Hígado de cordero estofado con comino

Hígado de cordero estofado con comino

Quizás el hígado encebollado (aquí) sea lo más clásico o lo más usual a la hora de cocinarlo, esta vez, también con cebolla pero tratado como un estofado y añadiendo un toque de comino entre otras cosas
Estofado de ternera

Estofado de ternera

Tanto el texto como las imágenes compartidas en esta receta están autorizada por Lacocinademasito. En casa, lo que mas nos gusta es mojar pan, comer con cuchara, los buenos guisos, bueno, imagino que como en casi todas las casas
carne guisada para  {tacos} - cocción lenta en cocotte

carne guisada para {tacos} - cocción lenta en cocotte

es por eso que vuelvo a mis andanzas blogueriles, de las que me tenía alejada la universidad, con esta carnedeshebrada que se cocina lentamente en cocotte, y queda tierna y sabrosa para rellenar, no solo unas tortillas de maíz o trigo, la imagino también para unas empanadas, un pastel decarne, o, como lo que hice yo con los restos, rellenar unas berenjenas
Arroz de lomo adobado

Arroz de lomo adobado

En mi caso hecha en Cookeo que no dejade ser una olla rápida, así que si no la tienes, tan fácil como ajustar los pasos y tiempos a la olla que tu uses, será prácticamente igual
Receta de carrilladas de cerdo al horno

Receta de carrilladas de cerdo al horno

En mi canal de Youtube CocinaSabor puedes ver el vídeode cómo hacer carrilladas de cerdo al horno para que puedas esta carne tan sabrosa, pero hechas por ti
Redondo de ternera en salsa al Oporto

Redondo de ternera en salsa al Oporto

Y si te encanta la ternera, en nuestro blog podrás encontrar recetas muy fáciles que incorporan carne picada de ternera como nuestras deliciosas hamburguesas gourmet, las berenjenas rellenas decarne picada o la clásica lasaña decarne a la boloñesa
Carne guisada con patatas y verduras

Carne guisada con patatas y verduras

Los guisados son siempre una opción para las comidas, y mucho más si es un plato tan sano y completo como un guisado decarne con patatas
Sopa de ajo o sopa castellana. Receta tradicional

Sopa de ajo o sopa castellana. Receta tradicional

ajos, pan duro, huevos, pimentón… Poco más necesitas para preparar esta sopa tan rica como reconfortante, que nos transporta a los sabores más esenciales de los guisos pero que necesita muy poco tiempo de cocción y está lista en pocos minutos, más sencilla no puede ser
Receta de conejo encebollado al estilo Mallorquín

Receta de conejo encebollado al estilo Mallorquín

Esta receta es ideal tanto para conejos de caza, con los que se consigue un sabor inigualable, como para cualquier conejo que podamos encontrar en la carnicería, lo único que tienes que tener en cuenta es el tiempo de cocción del conejo y por tanto la cantidad de agua delestofado