Durante el Virreinato, siglos XVI a XIX, se le añadió el limón (lo que nosotros conocemos como lima) y a través del tiempo, se han ido añadiendo diferentes ingredientes dando lugar a variedadesde causas como las de atún, depollo, de mariscos, etc
En fuente disponer la salsa, la pasta y las colombinasdepollo. PARA PREPARAR LA SALSADE TOMATE. En sarten antiadherente bien caliente, disponer aceite, cebolla, ajo
