Recetas de cocido boyacense ingredientes

COCIDO BOYACENSE

COCIDO BOYACENSE

Ingredientes. Para el cocido. Subregión Natural Cundiboyacense. Añadir la mazorca, los trozos de pollo y suficiente agua para cubrir los ingredientes

Cocido boyacense

Por 45 minutos cocemos la costilla de cerdo en agua con sal, adicionamos el pollo (si es gallina incorporarla a la mitad de cocción de la costilla de cerdo ), disponemos la carne de res, la papa y dejamos por 20 minutos más