Recetas de cerdo

Cerdo Agridulce al Estilo Chino

Cerdo Agridulce al Estilo Chino

de carne magra de cerdo cortada de daditos. Ingredientes. 500 gr. Harina para rebozar. Huevo batido. Aceite de girasol

Cerdo Agridulce

El cerdo agridulce es un plato tradicional de la cocina china que se ha hecho particularmente internacional debido a su existencia en los menús de los restaurantes chinos de todo el mundo
Cerdo al horno con ají, receta chilena

Cerdo al horno con ají, receta chilena

La entrada Cerdo al horno con ají, receta chilena aparece primero en Fran is in the Kitchen. Como opción, les recomiendo hacer en una gredita aparte un trozo de cerdo con todos los ingredientes menos el ají o reemplazarlo por un poquito de salsa de tomates
Cerdo guisado a la campesina

Cerdo guisado a la campesina

de aguja o paletilla de cerdo1 litro de caldo1 coliflor pequeña½ kg. 750 grs de aguja o paletilla de cerdo
Lomo cerdo a la riojana thermomix

Lomo cerdo a la riojana thermomix

una receta espectacular de lomo de cerdo a la riojana, una receta que en. 800 gramos de lomo de cerdo cortado en dados. Añadimos el lomo de cerdo y programamos 3 minutos, temperatura varoma, giro a la izquierda, velocidad cuchara. 800 gramos de lomo de cerdo cortado en dados
Cerdo con verduras

Cerdo con verduras

Hacia un siglo que no hacia nada con carne de cerdo, no se porque ahora me decanto más por el pollo, conejo o ternera y mucho más, pescado
Cerdo con salsa de damascos y salvia

Cerdo con salsa de damascos y salvia

La entrada Cerdo con salsa de damascos y salvia aparece primero en Fran is in the Kitchen. Vamos a comenzar sofriendo el cerdo en un chorrito de aceite de oliva, condimenta con sal y pimienta de molino y da vuelta para que quede dorado y sellado por todos lados
Cerdo con salsa de damascos, nueces y salvia

Cerdo con salsa de damascos, nueces y salvia

La entrada Cerdo con salsa de damascos, nueces y salvia aparece primero en Fran is in the Kitchen. Les contaba la otra vez que aproveché una promo de carne de cerdo en el super y compre montón para preparar y probar distintas recetas
Cerdo con piña

Cerdo con piña

Una vez caliente saltear el ajo molido y los trozos de cerdo. Hasta que el cerdo esté dorado. Ingredientes250 gramos de lomo de cerdo1 pimiento picado en trozos cuadrados1 diente de ajo picado1 cucharada de aceiteSalsa nam al gusto1/4 de taza de maní tostado y picado3 rodajas de piña en almíbar cortada en trozos1/3 de taza de almíbar de piña PreparaciónVerter el aceite en un sartén grande o un wok

Cerdo agridulce

El cerdo agridulce pasa por ser el plato más conocido en el mundo occidental de la gastronomía china
Lomo de cerdo a la naranja

Lomo de cerdo a la naranja

Cada vez que comienzo a preparar el lomo de cerdo a la naranja tengo la certeza de que la comida va a ser un éxito
Lomo de cerdo al horno

Lomo de cerdo al horno

Hoy les traigo la receta de un lomo de cerdo asado en el horno que queda muy tierno y jugoso gracias a una sencilla marinada
Pernil de cerdo a la cerveza negra

Pernil de cerdo a la cerveza negra

La pierna de cerdo a la cerveza es el asado al horno que más me gustaba comer en las celebraciones navideñas con mi familia en Colombia
Pulpa de cerdo con miel y mostaza

Pulpa de cerdo con miel y mostaza

La entrada Pulpa de cerdo con miel y mostaza aparece primero en Fran is in the Kitchen. El cerdo es una excelente opción para cuando tenemos invitados y no queremos preparar algo taaan caro porque en muchas países el precio es más que razonable
Costillas de cerdo y patatas al horno

Costillas de cerdo y patatas al horno

Riquísimas costillas de cerdo al horno, que se preparan muy rápido y siempre quedan deliciosas acompañadas de unas patatas serán una comida estupenda
Costillas de cerdo al horno con salsa barbacoa casera

Costillas de cerdo al horno con salsa barbacoa casera

La salsa es el alma de las costillas de cerdo al horno con salsa barbacoa casera, ya que además de cocinar adecuadamente las costillas para que estén tiernas y el hueso se despegue de la carne (te vamos a enseñar todos los trucos para que lo consigas), la salsa barbacoa es fundamental para darles ese toque de sabor que hace que estén de… ¡escándalo
Arroz con costillas de cerdo

Arroz con costillas de cerdo

Hoy he preparado un arroz con costillas de cerdo al estilo colombiano que me ha salido muy rico. 500 gramos de costillas de cerdo troceadas. Mezclamos las costillas de cerdo con el sofrito y continuamos rehogando por 5 minutos. 500 gramos de costillas de cerdo troceadas