En una cazuela mediana derretimos la mantequilla sin dejarla quemar, doramos los trozos de plátano a fuego medio y los movemos con una cucharada demadera para evitar que se deshagan
suele vivir en el mar y a veces se adentra en aguas dulces) y el sábalo, fritos, secos, guisados o en sopas, la cazuelade mariscos, los cócteles de mariscos
con un buen filete depescado, a mi mami le encantaría con un buen bocachico frito -es una variedad depescadode agua dulce-, como acompañante de la cazuelade mariscos, etc
Dos chefs preparan platos como la cazuela thai, la crema de cangrejo y la sopa depescado. Sánchez y varios hoteleros del país han estado involucrados en la creación de una norma que regule a los boutique en Colombia
