O para los más cómodoscon los berberechos limpios por encima. Hace tiempo publique estas mismas albóndigasde chocos pero de otro modo hechas, más complicado, vamos como se suelen hacer, pero este año en Punta Umbría y en uno de los bares donde paramos, comíamos albóndigas de chocos y yo solo hacia paladear para intentar sacar cada sabor que tenían, porque a mi me salen buenísimas, pero no conseguíaese sabor a marisco tan pronunciado como estas del bar que os cuento
Es muy sencillo preparar este pollo asado con patatas panadera en casa, casi todo el trabajo lo hace el horno, ya verás que con esta receta casera el pollo al horno queda muy jugoso, sabroso y rico
Otra cosa importante es que la cebolla se sofríe a fuego medio-bajo y con mantequilla y aceite, esto hace que quede caramelizada y con un sabor muy suave a mantequilla
