Recetas de bagre leche de coco

BAGRE EN SALSA DE LECHE DE COCO

BAGRE. DISOLVER EN OTRA SARTEN LA CDA DE MANTEQUILLA Y AGREGAR LA HARINA, MEZCLAR BIEN AGREGAR LAS DOS TAZAS DELECHEDECOCO, COCINAR HASTA QUE ESPESE Y AGREGAR AL PESCADO, CORREGIR SAL, SEGUIR COCINANDO UNOS MINUTOS
Bagre en Salsa Criolla

Bagre en Salsa Criolla

Lechedecoco. Sirve y fíjate que el bagrequede bien bañado con la salsa criolla. Esta es una receta deliciosa y saludable, una opción exquisita para una ocasión especial o simplemente cuando quieres llevar a tu mesa el sabor del campo colombiano

SANCOCHO DE BAGRE

AGREGAR LAS PAPAS, LA YUCA, LAS MAZORCAS Y LA LECHEDECOCO, DEJAR QUE SE EMPIECEN A ABLANDAR. LECHE. COCO
GASTRONOMÍA DE COLOMBIA

GASTRONOMÍA DE COLOMBIA

En los Llanos Orientales, la mamona o ternera a la llanera es el plato típico, cachapas de maíz tierno, carne a la perra, hayaca criolla, Pan de arroz, Carapacho de morrocoy, ocarro a las brasas, chanfaina, dulce de Huevo de terecay, empantalonao de morrocoy o galápago, guiso de curitos, picadillo criollo, pisillo de chigüire o molido de chigüire, pisillo de cola de Baba, sancocho criollo de cachicamo, sancocho debagre, tortilla de huevos de baba, tamales, plátano maduro o verde con carne frita, tungos de arroz, Carne en zurrón
CAZUELA DE MARISCOS

CAZUELA DE MARISCOS

En la olla donde vas a preparar la cazuela echas un chorrito de aceite de oliva y allí sofríes el apio en rama, la cebolla cabezona, el ajo y el pimentón finamente picados, cuando cristalicen agregas el vino y lo dejas que evapore el alcohol y solo quede el rico sabor del vino, agregas el caldo de pescado, vas agregando los ingredientes, primero el caracol y el calamar que son los mas duritos, los dejas cocinar hasta que se sientan tiernos, depuse agregas los demás mariscos y el pescado, cuando ya todo se halla cocido lo sirves, decoras la cazuela con la crema deleche, lo puedes acompañar con patacones (plátano frito) y arroz con coco, puede ser blanco o moreno
Cuantas Proteínas Necesitamos?

Cuantas Proteínas Necesitamos?

Decidí buscar información para averiguar si de verdad los veganos sufren deficienciade proteínas y si de verdad la lechede vaca y los huevos lo pueden arreglar

CAZUELA DE BAGRE

cuando ya esté blandito el cuero del pescado se le echa un poquito de crema deleche para más sabor. Se sirve con arroz con coco y patacones

Felices fiestas

Salpicón debagre. decoco con el caldo de gallina dejándolo hervir por unos. Entradas populares de este blog