Recetas de albondigas de carne molida

Receta de albóndigas de carne

Receta de albóndigas de carne

½ cucharadita de sal¼ cucharadita de pimienta negra molida fresca Preparación. Las albóndigas decarne son perfectas para acompañar con arroz, puré e incluso espagueti

Albóndigas de carne de cerdo

molidade. En bowl, carne, romero, pimentón, salpimentamos, mezclamos, vamos armando (formando) bolitas decarne no muy grandes ni muy pequeñas
Albóndigas de carne en salsa de tomate, receta chilena

Albóndigas de carne en salsa de tomate, receta chilena

Albondigasdecarne en salsa de tomate, receta chilena. congeladas, preparadas o listas para cocinar pero las hacen con carnemolidade cerdo mezclado con vacuno y no tienen el mismo gusto, además…yo quería mis albóndigas con gusto a Chilito
Albóndigas en salsa de tomatea la jardinera

Albóndigas en salsa de tomatea la jardinera

Para hacer las albóndigas nos mojamos las manos y vamos cogiendo porciones decarne y las redondeamos con las manos, las ponemos en una fuente con harina y enharinamos todas
Albóndigas de pollo en salsa de almendras

Albóndigas de pollo en salsa de almendras

Preparamos la masa de las albóndigas, ponemos la carne picada en un bol amplio, en otro bol ponemos las rebanadas de pan troceados y lo remojamos con leche, en el mortero ponemos los dientes de ajo pelados, perejil y un poco de sal, lo machacamos muy bien y lo incorporamos a la carne picada, batimos ligeramente los huevos y los añadimos a la carne, añadimos el coñac, los piñones, pimienta molida al gusto y la pizca de canela, mezclamos muy bien, escurrimos el pan remojado en leche y lo añadimos a la masa decarne, mezclamos muy bien y si vemos que queda demasiado liquida la masa le añadimos pan seco rallado hasta que tenga una consistencia manejable, cubrimos el bol con papel film y dejamos reposar en la nevera media hora
Albóndigas rellenas de queso con salsa de verduras

Albóndigas rellenas de queso con salsa de verduras

Además, es una buena opción para que comiencen a dar sus primeros pasos en la cocina ya que les encantará ayudarnos a preparar estas deliciosas bolitas decarne
ALBONDIGAS DE POLLO ASADAS AL HORNO

ALBONDIGAS DE POLLO ASADAS AL HORNO

Estas albondigasde pollo las hice con pechuga de pollo cocida que se muele en triturador, las que publiqué en receta anterior eran decarnede pollo cruda

Albóndigas en Salsa BBQ de Café

En un recipiente profundo mezclar la carnemolida con la otra cucharada de mostaza, las yemas, la harina de maíz precocida, el perejil, sal y pimienta, mezclar bien y hacer bolitas pequeñas
Albóndigas al horno con salsa de manzanas

Albóndigas al horno con salsa de manzanas

si no tienes Thermomix, la forma de prepararlas será primeramente triturar las verduras en una picadora y verter en un recipiente para seguir los pasos de la receta Colocar los huevos, la carne, la sal y el pan rallado, mezclar con una espátula de cocina hasta conseguir una buena consistencia

Albóndigas de la abuela

A la parte restante del guiso se adiciona la carnemolida, la zanahoria, el huevo entero crudo y la miga de pan, se revuelve con una cuchara de palo hasta integrar, condimentando con poca sal y pimienta

Sándwich de Albóndigas

El truco de no tener que usar huevo, miga o harina, para que las albóndigas no se desarmen al momento de cocinarlas, es que hagas un buen amasado de la carnemolida para que esta suelte su propia grasa y obtengas una masa que te ayude a compactar al momento de cocinarlas
Albóndigas en salsa de curry

Albóndigas en salsa de curry

Quieres saber cómo hacer albóndigas más allá de la receta clásica. Servimos calientes con guarnición de patatas fritas, arroz blanco o verduras
Espaguetis con salsa de tomate y albóndigas

Espaguetis con salsa de tomate y albóndigas

La pasta clásica por excelencia, espaguetis y además acompañada de un salsa de tomate deliciosa y para completar este exquisito plato unas albóndigas decarne muy, muy tiernas, comida completa y deliciosa que sabe mejor si la disfrutamos en familia o con amigos, no dejéisde prepararla y ya me contareis
Hamburguesas y albóndigas de lentejas

Hamburguesas y albóndigas de lentejas

Y pensando en cómo preparar comidas vegetarianas apetitosas que tuvieran un sabor y una consistencia parecida a la carne, me acordé de las deliciosas albóndigas de lentejas que desde hace años prepara mi tía Niña y que tanto éxito tienen en las celebraciones familiares
Nuggets de pollo caseros

Nuggets de pollo caseros

Nuggets de pollo caseros deliciosos trocitos decarnede pollo que se preparan muy rápido y ¡¡más rápido se comen