Recetas de adobo para carnes

Recetas de Adobos

Recetas de Adobos

Recetas de AdobosparaCarnes Rojas. Ideal paraprepararcarnes a la parrilla y al horno, lo ideal es dejar marinar las carnes por varias horas antes de su cocción
Tamales Colombianos

Tamales Colombianos

INGREDIENTES PARA LAS CARNES. Existen mil modos de preparar tamales, esta es la manera como los prepara mi eterna profesora de cocina (mi madre) y son realmente ricos, estando en un país en el cual no es fácil conseguir todo como por ejemplo la masa ya echa que en Colombia se encuentra fácilmente en cualquier galería, he quedado satisfecha del resultado y sobre todo mate antojo que debo decir que por estas fechas natalicias son cada vez mas frecuentes
Alitas de pollo con salsa barbacoa receta fácil y casera

Alitas de pollo con salsa barbacoa receta fácil y casera

Como podrás ver en estas alitas de polo, aprovechamos la salsa barbacoa que te había presentado hace unos días, cosa muy interesante ya que puedes elaborar bastante cantidad de esta salsa barbacoa y aprovecharla, para acompañar patatas, carnes o como en esta ocasión, elaborar otras recetas
Tacos De Carnitas Con Salsa De Cilantro Y Lima

Tacos De Carnitas Con Salsa De Cilantro Y Lima

Y la razón por la que son tan deliciosas es porque no usan ningún tipo de maridana o adobo, simplemente las hornean y luego las fríen un poco con manteca antes de servirlas
Receta Tamal Valluno

Receta Tamal Valluno

-Las CARNES pueden adobarse dos o tres días antes así cogerán mejor sabor el adobo se hace con un licuado de tomate, cebolla cabezona, pimiento rojo y verde, ceboyin, ajo, sal y especias al gusto ( comino, azafrán pimienta negra, orégano… etc
Pollo con salsa teriyaki

Pollo con salsa teriyaki

La salsa teriyaki es un aderezo muy usado en la gastronomía japonesa en la preparación de carnes asadas
Lomo de vaca con chimichurri

Lomo de vaca con chimichurri

La receta de hoy es para carnívor@s de pro como yo, que me gusta la carne más que a un niño unos zapatos nuevos
Salsa criolla {criollita}

Salsa criolla {criollita}

Al igual que el infaltable y clásico “Chimichurri” puede ser consumida tanto como adobo o como aderezo
Hamburguesa casera

Hamburguesa casera

Mezclamos todo muy bien para que el adobo se reparta por toda la carne. Parapreparar unas ricas hamburguesas no hace falta comprar cortes de carnes muy costosos, yo utilizo una mezcla a partes iguales de falda y lomo de aguja
Salseando por la blogosfera - Marzo 2015

Salseando por la blogosfera - Marzo 2015

Si lo usamos como adobo hará que resucite un costillar en el horno, y si lo utilizamos como salsa. prohibido untarlo por el cuerpo, bueno, no sé, es para comer

ras el hanout

El ras el hanout es uno de los condimentos más usados en la cocina marroquí, este se añade a tajines, platos tradicionales como el cuscús, para adobar y aderezar carnes, queda genial con unas brochetas y es perfecto para hacer pinchos morunos
CHURRASCO BRASILEÑO

CHURRASCO BRASILEÑO

Preparamos la salsaPonemos la cebolla picada en un tazón. El churrasco brasileño es el equivalente a una barbacoa española y consiste en una variedad de carnes a la brasa
Anticuchos de carne y verduras

Anticuchos de carne y verduras

PARA EL ADOBO. Me encanta preparar anticuchos o brochetas como se les conoce también cuando hacemos asados
Lomo de cerdo a la Gallega {Raxo}

Lomo de cerdo a la Gallega {Raxo}

Mezclar bien nuevamente para que toda la carne se impregne de adobo por todas partes. Yo, como no puede ser de otra manera, hice un tuneado del adobo original y lo hice más parecido al chimichurri argentino
Fiesta del cocido montañés y el borono

Fiesta del cocido montañés y el borono

Con una espumadera saca los chorizos y las morcillas y los cortas rodajas de unos dos centímetros de ancho, retira también las carnes, para servir por separado de la sopa, las alubias y la berza
Fiesta del cocido montañés y el borono

Fiesta del cocido montañés y el borono

Con una espumadera saca los chorizos y las morcillas y los cortas rodajas de unos dos centímetros de ancho, retira también las carnes, para servir por separado de la sopa, las alubias y la berza