Recetas de sopas

Sopas mixta con almendras

Sopas mixta con almendras

Deliciosa receta con un sabor exquisito que le da la mezcla de ingredientes marinos y terrestres. Es media en calorías, muy sencilla de elaboración y económica
Sopas rústicas con corazones de alcachofas

Sopas rústicas con corazones de alcachofas

Exquisita receta con sabores característicos de la huerta mediterránea. Es media en calorías con gran aporte de hidratos de carbono, económica y muy fácil de elaboración
Especial Navidad, sopas y cremas

Especial Navidad, sopas y cremas

Un nuevo especial Navidad, en esta ocasión tocan las sopas y cremas. Este tipo de sopas son muy típicas en las comidas de Navidad, ya que su sabor es muy especial, son ligeritas y no suelen pesar mucho, lo cual es de agradecer porque así tenemos más “sitio” para el resto de especialidades que tenemos en la mesa
Sopa de Albóndigas Con Arroz

Sopa de Albóndigas Con Arroz

Colombia es un país de sopas. Click here for English version. Se puede comer sopa al desayuno, almuerzo y comida
Sopa de Maíz

Sopa de Maíz

Parece que nuestra última entrada 10 recetas de cuchara veganas os ha gustado mucho, ¡bieeeen
Crema de marisco. Receta fácil para Navidad

Crema de marisco. Receta fácil para Navidad

Con ese fumet puedes preparar infinidad de preparaciones con caldo, desde sopas y cremas hasta arroces, fideuás y similar, y para esta crema de marisco después simplemente hacemos un sofrito, incorporamos nuestros mariscos preferidos y el fumet, trituramos y enseguida está lista
Sopa de Patacones

Sopa de Patacones

Tengo que admitir que debo colocar más recetas de sopas en el blog y en el canal de YouTube ya que en Colombia comemos sopa casi todos los días para el almuerzo, la comida, o ambos y no tener más recetas de este tipo no tiene perdón
EMPANADAS COLOMBIANAS

EMPANADAS COLOMBIANAS

Colombiano que se respete -en especial del género femenino- definitivamente sabe de que hablo, y es que van bien con todo, tanto así que acompañan muy bien algunas sopas y cremas
Sopa de calabaza caramelizada.

Sopa de calabaza caramelizada.

Yo soy tan amante de las sopas, que de verdad me emociono así cuando me sirven una sopa bien hecha o cuando logro hacer una que me queda perfecta
Torta de chontaduro

Torta de chontaduro

dìas y dìas enteros en los cuales consumìamos chontaduro, sea con sal, miel o preparados en tortas, jugos o sopas, el chontaduro es siempre rico
Pan de Maíz

Pan de Maíz

Lo pueden servir a la hora que quieran, ya sea al desayuno o para acompañar platos más fuertes o sopas
8 Recetas de gazpachos y cremas frías

8 Recetas de gazpachos y cremas frías

Se puede usar en muchos platos frescos como sopas, cremas, ensaladas, et… Aunque cruda es espectacular y hoy la tomamos en un gazpacho
Arepas de Chócolo (Choclo)

Arepas de Chócolo (Choclo)

Lo mismo pasa con las papas y es por eso que las sopas no espesan como las que se hacen en Colombia. Click here for English version
Lentejas en leche de coco

Lentejas en leche de coco

Me encanta que las lentejas están reinventándose desde la comida sana y el mundo tiene miles de preparaciones maravillosas con lentejas, así que ahora que nos estamos preocupando más por la clase de ingredientes que comemos podemos aprovechar todas esas preparaciones, las lentejas son ideales para una alimentación completa y las podemos usar de muchas maneras, para hacer ensaladas, sopas, hamburguesas, salsas, hummus, estofados, salteados
Salsa de Tomate Casera

Salsa de Tomate Casera

El apio tiene un sabor muy intenso si se come crudo o en sopas y cremas, pero si lo incorporamos al sofrito le da un toque muy rico