Recetas de pulpo a la gallega

Pulpo con patatas ¨a la canaria¨

Pulpo con patatas ¨a la canaria¨

Plato tradicional canario que viene con reminiscencias gallegas. Troceamos el pulpo en trozos pequeños, los incorporamos a la cazuela, añadimos las patatas, vino blanco y nuestra mezcla de verduras y hortalizas que teníamos rehogadas de antemano
Pulpo al horno con patatas al estilo murciano

Pulpo al horno con patatas al estilo murciano

Y también hay vida más allá del clásico y deliciosísimo pulpo a la gallega (pulpo a feira), un aperitivo que más de un@ nos comeríamos como primer plato, como segundo plato y hasta como postre, qué exquisitez
Pulpo a la plancha con puré de patata morada

Pulpo a la plancha con puré de patata morada

Sin duda, el pulpo es una de las grandes exquisiteces de la gastronomía peninsular. Cuando he ido a Galicia siempre que he podido he tomado esta combinación, y en casa para disfrutar a lo grande de un manjar como el pulpo intento hacer lo mismo
Pulpo a la romería

Pulpo a la romería

Este plato de pulpo a la romería, es típico de las ferias y romerías de los pueblos gallegos, de ahí su nombre
Cómo hacer pulpo con salsa Americana

Cómo hacer pulpo con salsa Americana

El pulpo es un molusco que no puede faltar en nuestras cocinas, ya que en nuestra gastronomía hay una gran cantidad de recetas elaboradas con pulpo
Receta de estofado de pulpo con patatas

Receta de estofado de pulpo con patatas

Para la elaboración de esté manjar yo te recomiendo que no utilices pulpos muy grandes, esos guárdalos para elaborarlos a la Gallega que es como mejor están, lo ideal es utilizar púlpitos medianos o incluso pequeños, el tiempo de cocción será muy parecido
Quesillo o flan de coco

Quesillo o flan de coco

Pulpo a la gallega. Hola a todos, hoy tenemos una nueva receta que llega desde Venezuela gracias a Sabrina del blog Sabrina’s Sea of Colors
Cómo hacer patatas panadera

Cómo hacer patatas panadera

Pulpo a la gallega. Vuelvo a ella con una receta que os va a resultar muy útil a la hora de hacer un buen asado, si no sabéis hacer una buena guarnición de patatas
Bizcocho de limón con chocolate

Bizcocho de limón con chocolate

Pulpo a la gallega. Un nuevo bizcocho nos llega a Cocina Familiar hecho por Carmen, autora del blog “La cocina italiana de Carmen