Recetas de jugo de lulo

Jugo de Lulo

Jugo de Lulo

lulos. 4 vasos de. 12. agua. o. leche. azúcar. a gusto
Champùs

Champùs

Incorporamos tambien la pulpa de lulo, el jugo de naranja y la piña, remover muy bien todo y servir bien frìo
Lomo de cerdo con moras o lulos (nariño)

Lomo de cerdo con moras o lulos (nariño)

Mientras tanto se pone la fruta, el agua, el vino y el azúcar a cocinar a fuego lento, revolviendo hasta formar un almíbar liviano, al que se le agrega el jugo de limón
RECETA DEL DÍA: MALTEADA DE LULO

RECETA DEL DÍA: MALTEADA DE LULO

leche así el mundo opine lo contrario… Todavía recuerdo el jugo de naranja en. saludable jugo ignorando las calorías que consumo
GASTRONOMÍA DE COLOMBIA

GASTRONOMÍA DE COLOMBIA

Tales como el agua de panela, la chicha de arroz, la chicha de patilla, la chicha de maíz, la limonada, el jugo de corozo, el de tamarindo, el de papaya, el de mango y el de melón
Arroz con anillos de calamar

Arroz con anillos de calamar

-½ taza de cebollino picado fresco. -½ taza de perejil fresco. -½ taza de albahaca fresca.  Sazonar los anillos de calamar con el zumo del limón, sal y pimienta, y los reservamos
PESCADO CON LULO CHOCOANO

PESCADO CON LULO CHOCOANO

Se abren por el vientre y se rellenan con las tajadas de lulos chocoanos (variedad de lulo grande como una naranja, poco jugoso y de sabor más suave que el lulo corriente)
CHAMPUS

CHAMPUS

En otro recipiente cortar los lulos y sacar la pulpa y despedazar con las manos, agregar el maíz y el melado preparado anteriormente y el jugo de naranja agria

JUGO DE LULO Y PIÑA

APARTE PELAR Y LICUAR LOS LULOS CON EL AGUA RESTANTE Y MEZCLAR CON EL JUGO DE LA CASCARA DE PIÑA. COCINAR LAS CASCARAS DE PIÑA LAS CUALES DEBEN ESTAR BIEN LAVADAS Y CORTADAS EN TROZOS PEQUEÑOS, SE LE AGREGA LA CANELA Y LOS CLAVOS DE OLOR

De las parcelas a las plazas

postre de papayuela, arroz con leche, gelatina, melocotones en almíbar, torta de chocolate, brazo de reina, torta de macarrones, chimichurri, pimientos, antipasto, salsa de mango, almojábanas de Paipa, rosquillas, queso de cabeza, maíz tostado, papas criollas fritas, longaniza, lomo de cerdo, costilla de ternera, morcilla, chanfaina, lulada, naranjada, jugo de guanábana, salpicón, jugo de borojó, cachama, chicharrón, gallina, merengón, arepuelas, carne de res y de cerdo asada, queso campesino, queso crema, maíz peto, limones, melón-manzana, pepino, guatila, cebolla puerro, ajo, zanahoria, calabaza, mango, lulo, huevos criollos, quinua, amaranto, algarrobas -harina con un sabor parecido al cacao-, platos de la abuela como sancochos, pucheros y cocidos boyacenses todo con tecnología slow food

Filete de Pez León

Para la salsa, en una sartén agregar las semillas de cilantro y las cebollas con una cucharada de aceite de oliva, mantequilla y dientes de ajo confitados previamente en el horno, luego adicionar la pulpa de un par de lulos y el vino blanco

Cóctel Mango Biche

Si cuenta con maquina para helados es sencillo, solo elaboren un jugo de naranjilla con azúcar (no se preocupen por las calorías, después se cuidan)